17 gennaio.

Il 17 Gennaio ricorre la festa di S. Antonio Abate nel nostro comune è antica tradizione dedicare questa giornata alla benedizione degli animali. Ogni anno le persone portano i propri animali per farli benedire nella piazzetta della chiesa, è un occasione per apprezzare ancora un’antica tradizione che si conclude con la distribuzione delle fave e del pane benedetto. Nelle tavole non può mancare in questo giorno i famosi “zampetti di maiale con fagioli” e minestra di fave.  

Lunedì di Pasqua.

Il lunedì Pasqua si festeggia San Vincenzo Ferreri conpatrono del nostro paese ed è antica tradizione benedire le campagne con una processione lungo le vie paesane, nei decenni scorsi questa era una ricorrenza molto sentita dalla gente per l’importanza che l’agricoltura rappresentava all’interno di ogni singola famiglia. 

Seconda domenica dopo Pasqua.

Si festeggia la Madonna delle piane in una chiesa di campagna recentemente ristrutturata. Questa festa interamente organizzata dagli abitanti delle campagne limitrofe ricorre sempre la seconda domenica dopo Pasqua. 

S. Agnese.

Il 20 Aprile si festeggia la patrona del Paese S. Agnese Segni da Montepulciano, questa è forse la festa più sentita da ogni procenese sempre molto devoto alla sua patrona, per la popolazione partecipare alla processione è quasi un obbligo morale, ogni anno si organizza perfino un pellegrinaggio alla basilica di S. Agnese a Montepulciano. La processione si svolge nella domenica più vicina al 20 Aprile e viene poi ripetuta ad Agosto per rendere omaggio al ritorno della “salma” di S.Agnese datato 14 Agosto 1968, in quella data infatti fu riportato a Proceno dopo molti secoli il corpo di S. Agnese, ancora oggi la gente ricorda con profonda emozione quella data, S. Agnese torno una seconda volta a Proceno nell’Agosto del 1983.  

15 Settembre.

Festa votiva della Madonna Addolorata. Questa festa fu espressamente voluta dai procenesi che dimostrarono ancora una volta quanto fossero legati alla religione e al paese. In tempo di guerra i paesani fecero un voto che qualora non fosse caduta nemmeno una bomba su Proceno si sarebbe fatta negli anni a seguire una processione in onore della Madonna. Questa ricorrenza viene festeggiata ogni anno con una processione lungo le vie del paese. 

Festa di Agosto.

Durante il mese di Agosto a Proceno si si festeggia la festa patronale e la sagra dell'Aglio Rosso, non c'è una data fissa ma generalmente i festeggiamenti si racchiudono nella settimana di Ferragosto periodo in cui Proceno è particolarmente popolato da turisti, negli anni si sono alternate varie associazioni che hanno organizzato la festa ma si è sempre puntato alla valorizzazione di Proceno e dei suoi prodotti attirando molta gente dai paesi limitrofi. Generalmente una serata viene dedicata alla "festa della bruschetta" che per molti anni si è svolta sulla piazzetta antistante la rocca ma il crescente numero  di partecipanti con i conseguenti problemi di spazio hanno a volte indotto gli organizzatori a spostare la manifestazione in altri luoghi del paese. La sagra dell'aglio  negli ultimi anni sta raccogliendo sempre maggiore seguito e la vendita dell'aglio ai turisti è notevolmente aumentata. Durante le serate della sagra è allestito uno Stand gastronomico un vero e proprio "ristorante" all'aperto sulla piazza dove le donne del paese preparano deliziosi piatti tipici. Naturalmente le serate continuano con gruppi musicali che intrattengono i partecipanti. E' tradizione poi dedicare la serata del 14 Agosto alla solenne processione della patrona S. Agnese Segni.